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우삼겹된장찌개

조리 15분 난이도 EASY 394 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 청양고추 10 g
  • 찐감자 50 g
  • 생 애호박 50 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 된장 20 g
  • 쌈장 10 g
  • 국산콩으로 만든 두부 300 g
  • 우삼겹 30 g
  • 고춧가루 1 스푼
  • 알룰로스 액상 2 스푼
  • 양파 0.5 회분(1/2개)
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 71.2 g 56%
단백질 27.76 g 22%
지방 13.03 g 23%
제공량 553g
조리 순서
  1. 1

    우삼겹과 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    냄비에 우삼겹을 넣고 중불에서 볶아 기름을 낸다

  3. 3

    양파, 애호박, 감자, 버섯 등 채소를 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    멸치육수 또는 물을 붓고 끓인다

  5. 5

    된장과 다진 마늘을 풀어 넣는다

  6. 6

    두부와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓인다

  7. 7

    간을 보고 부족하면 소금이나 국간장으로 맞춘다

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