감자와 양파를 얇게 썬다
달걀을 풀어 소금, 후추로 간한다
팬에 기름을 두르고 감자와 양파를 볶는다
감자와 양파가 익으면 달걀물을 붓는다
중약불에서 뚜껑을 덮고 익힌다
한쪽이 익으면 뒤집어 마저 익힌다
완성된 오믈렛을 먹기 좋게 썬다
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