양배추를 깨끗이 씻어 굵게 채 썬다
쪽파는 송송 썬다
볼에 양배추와 쪽파를 담고 고춧가루, 다진 마늘, 새우젓, 액젓, 설탕, 소금을 넣는다
참기름을 약간 넣고 재료를 고루 버무린다
그릇에 담아 바로 먹거나 잠시 재운 후 낸다
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