순두부를 한 입 크기로 숟가락으로 떠서 그릇에 담는다
밥을 순두부 옆에 담는다
마요네즈, 간장, 설탕, 참기름을 잘 섞어 소스를 만든다
만든 소스를 순두부와 밥 위에 뿌린다
김가루와 쪽파, 깨를 뿌려 마무리한다
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