스팸을 깍둑썰기로 자른다
난백(달걀 흰자)을 분리한다
양파와 대파를 잘게 썬다
팬에 식용유를 두른다
스팸을 노릇하게 볶는다
양파와 대파를 넣고 함께 볶는다
밥을 넣고 잘 섞으며 볶는다
난백을 넣고 빠르게 볶아 고루 섞는다
소금, 후추로 간을 맞춘다
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