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얼갈이소고기국

304 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 새송이버섯 1 개
  • 얼갈이배추(생것) 200 g
  • 쇠고기 옆양지 130 g
  • 된장(개량) 30 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 18.21 g 23%
단백질 37.85 g 48%
지방 9.89 g 28%
제공량 460g
조리 순서
  1. 1

    얼갈이배추를 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 자른다

  2. 2

    소고기는 한입 크기로 썬 후 핏물을 뺀다

  3. 3

    냄비에 소고기와 참기름을 넣고 볶는다

  4. 4

    고기가 익으면 물을 붓고 끓인다

  5. 5

    국물이 끓으면 떠오르는 거품을 걷어낸다

  6. 6

    얼갈이배추와 다진 마늘을 넣고 끓인다

  7. 7

    소금, 국간장으로 간을 맞추고 한소끔 더 끓인다

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