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계란찜

조리 5분 난이도 EASY 275 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 0.5 조각(1/2개)
  • 순후추 5 g
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 참기름 1 스푼
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 5.81 g 9%
단백질 15.1 g 23%
지방 19.48 g 68%
제공량 152g
조리 순서
  1. 1

    계란을 볼에 깨서 넣는다

  2. 2

    계란에 물, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    체에 한번 걸러 부드럽게 한다

  4. 4

    뚝배기에 혼합물을 붓는다

  5. 5

    약불에서 천천히 저어가며 익힌다

  6. 6

    계란찜이 부풀면 불을 끄고 뚜껑을 덮어 잔열로 익힌다

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