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마파두부

조리 20분 난이도 EASY 540 kcal
#고단백 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 두부 200 g
  • 다진 소고기 100 g
  • 간장 1.5 회분
  • 굴소스 20 g
  • 두반장 15 g
  • 생강(생것) 5 g
  • 생마늘 1.5 쪽
  • 파 1 조각(1/2개)
양념/소스
  • 고춧가루 6 스푼
영양 요약
탄수화물 21.69 g 17%
단백질 48.02 g 37%
지방 26.1 g 46%
제공량 415.5g
조리 순서
  1. 1

    두부를 깍둑썰기한다

  2. 2

    대파와 마늘, 생강을 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  4. 4

    대파, 마늘, 생강을 넣고 볶는다

  5. 5

    고추장, 고춧가루, 두반장, 간장을 넣고 볶는다

  6. 6

    물을 붓고 두부를 넣어 끓인다

  7. 7

    전분물을 넣어 농도를 맞춘다

  8. 8

    참기름을 두르고 완성한다

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