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티라미수 케이크

바닐라 익스트렉 4g 그릭요거트만 빼고 나중에 위에 크림처럼 바르는듯

조리 35분 1,041 kcal
#저속노화
이미지 준비중
재료
주재료
  • 디카페인 아메리카노 70 ml
  • 그릭요거트(Greek Yogurt) 30 g
  • 아몬드브리즈 오리지널 40 ml
  • 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 15 ml
  • 알룰로스 액상 20 ml
  • 슈퍼너츠 피넛버터 크런치 20 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 3 g
  • 코코아파우더 15 g
  • 밀가루 대신 글루텐프리 아몬드파우더 100 g
  • 바나나 170 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 80.35 g 29%
단백질 32.57 g 12%
지방 72.04 g 59%
제공량 483g
조리 순서
  1. 1

    계란 노른자와 흰자를 분리한다

  2. 2

    노른자에 설탕을 넣고 섞는다

  3. 3

    마스카포네 치즈를 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    흰자를 거품 낸 후 설탕을 추가해서 머랭을 만든다

  5. 5

    노른자 혼합물과 머랭을 섞는다

  6. 6

    에스프레소에 적신 카스텔라 또는 레이디핑거를 그릇에 깐다

  7. 7

    크림을 올린 뒤 반복한다

  8. 8

    코코아 가루를 뿌린다

  9. 9

    냉장고에 2시간 이상 숙성한다

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