고구마(180g) 으깨고 계란2개, 견과류넣고 잘 섞은 다음에 전자렌지에서 7분
고구마를 깨끗이 씻어 삶아준다
삶은 고구마의 껍질을 벗기고 으깬다
으깬 고구마에 소금과 약간의 설탕을 넣어 섞는다
고구마 반죽을 적당한 크기로 동그랗게 빚는다
팬에 기름을 두르고 고구마 반죽을 약불에 노릇하게 굽는다
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