늙은호박잼
호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썬다
냄비에 호박과 설탕을 넣는다
약한 불에서 천천히 졸인다
호박이 완전히 무르고 걸쭉해지면 레몬즙을 넣고 섞는다
불을 끄고 식혀서 병에 담아 보관한다
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