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팽이버섯매콤덮밥

조리 10분 166 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 계란후라이 (소금 제외) 55 g
  • 새미네부엌 진간장 10 ml
  • 몽크슈 프리미엄 바닐라시럽 with 알룰로스 10 g
  • 참치액 10 ml
  • 스리라차소스 10 g
  • 고춧가루 1 스푼
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 청양고추 10 g
  • 팽이 버섯 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 22.8 g 45%
단백질 13.36 g 27%
지방 6.29 g 28%
제공량 263g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 찢는다

  2. 2

    양파는 채 썬다, 대파는 송송 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 볶아 파기름을 낸다

  4. 4

    양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  5. 5

    팽이버섯을 넣고 중불에서 볶는다

  6. 6

    고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣고 섞는다

  7. 7

    재료가 골고루 섞이면 뚜껑을 덮고 1~2분간 익힌다

  8. 8

    불을 끄고 참기름과 깨를 뿌린다

  9. 9

    밥 위에 볶은 팽이버섯을 얹어 완성한다

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