애호박을 반달 모양으로 썬다
콩나물을 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친다
면을 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
팬에 참기름을 두르고 애호박을 소금 약간 넣어 볶는다
그릇에 삶은 면, 콩나물, 볶은 애호박을 담는다
양념장(간장, 고추장, 다진 마늘, 식초, 설탕, 참기름, 깨)을 넣고 골고루 비빈다
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