닭고기를 한 입 크기로 자른다
닭고기를 소금, 후추로 밑간한다
팬에 식용유를 두르고 닭고기를 굽는다
간장, 고춧가루, 다진마늘, 올리고당, 물을 섞어 양념장을 만든다
닭고기가 익으면 양념장을 붓고 볶는다
양념이 졸면 불을 끄고 통깨와 대파를 뿌린다
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