두부를 키친타월로 감싸 수분을 제거한 후 잘게 부순다
참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다
유부는 끓는 물에 데친 뒤 물기를 제거한다
볼에 두부, 참치, 밥, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
유부 주머니 안에 섞은 재료를 한 숟가락씩 넣는다
그릇에 담아 완성한다
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