황치즈쿠키
재료
주재료
- 호두 0.5 주먹 한 줌
- 팽창제(베이킹파우더) 1 g
- 생 달걀 노른자 1 개
- 앵커 무염버터 1 회분
- 알룰로스 가루 1 스푼
- 아몬드가루 50 g
- 황치즈가루 20 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
40.2 g
22%
단백질
16.85 g
9%
지방
55.63 g
69%
조리 순서
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1
오븐을 170도로 예열한다
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2
버터와 황치즈가루, 설탕을 볼에 넣고 부드럽게 섞는다
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3
달걀을 넣고 잘 섞는다
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4
박력분, 옥수수전분, 베이킹파우더를 체쳐 넣는다
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5
반죽을 한 덩어리로 뭉친 뒤 랩에 싸서 냉장고에서 30분 휴지한다
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6
반죽을 적당한 크기로 떼어 동그랗게 빚는다
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7
오븐 팬에 올리고 170도에서 15분간 굽는다
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8
식힘망에 올려 완전히 식힌다
