스팸을 잘게 썬다
양파, 대파, 청양고추를 다진다
순두부는 숟가락으로 크게 떠 놓는다
냄비에 식용유를 두르고 스팸을 볶는다
양파와 대파를 넣고 함께 볶는다
고춧가루를 넣고 살짝 더 볶는다
물 250ml를 붓고 끓인다
순두부와 청양고추를 넣고 소금으로 간을 맞춘다
계란을 깨서 올리고 마무리한다
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