르뱅쿠키

Name: 르뱅쿠키
Yield: 1401 g
Ingredients: 생 달걀 110 개; 바닐라 익스트랙트 4 ml; 소금 1 회분(1/3작은술); 팽창제(베이킹파우더) 3 g; 옥수수전분 3 g; 호두 260 g; 다크 초콜릿 300 g; 가염버터 200 g; 마스코바도 100 g; 하얀 설탕 100 g; 박력밀가루 120 g; 중력분 200 g

난이도 HARD 6,744 kcal

#저속노화

이미지 준비중

재료

주재료

생 달걀 2 개
바닐라 익스트랙트 4 ml
소금 1 회분(1/3작은술)
팽창제(베이킹파우더) 3 g
옥수수전분 3 g
호두 260 g
다크 초콜릿 300 g
가염버터 200 g
마스코바도 100 g
하얀 설탕 100 g
박력밀가루 120 g
중력분 200 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 575.53 g 34%

단백질 110.39 g 6%

지방 457.97 g 60%

제공량 1401g

조리 순서

1

오븐을 180도로 예열한다
2

버터와 설탕을 크리미하게 섞는다
3

달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다
4

박력분, 베이킹파우더, 소금을 체에 내려 반죽에 넣고 섞는다
5

초콜릿과 견과류를 넣고 섞는다
6

반죽을 크게 뭉쳐 팬에 올린다
7

180도 오븐에서 12~15분간 굽는다

르뱅쿠키

AI 영양사 앤디