참치를 체에 밭쳐 기름을 뺀다
양파는 잘게 다진다
청양고추와 대파도 잘게 썬다
볼에 참치, 된장, 고추장, 다진 양파, 청양고추, 대파, 다진 마늘을 넣고 섞는다
취향에 따라 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞는다
상추나 깻잎 등 쌈채소에 참치쌈장을 싸서 먹는다
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