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초코마들렌(화이트초코릿넣은버전

165 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 릴리스 화이트초코 스테비아 글루텐프리 4 g
  • 글루텐프리 베이킹파우더 적당히
  • 알룰로스 액상 21 ml
  • 허쉬 무가당 코코아파우더 6 g
  • 생 달걀 1 개
  • 화덕에 구운 냉동 통고구마 40 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 31.85 g 58%
단백질 8.98 g 16%
지방 6.43 g 26%
제공량 126g
조리 순서
  1. 1

    다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 각각 중탕으로 녹인다

  2. 2

    달걀, 설탕을 휘핑해 크림화한다

  3. 3

    밀가루, 베이킹파우더, 코코아가루를 체에 내려 넣고 섞는다

  4. 4

    녹인 다크 초콜릿과 녹인 버터를 넣어 고루 섞는다

  5. 5

    마들렌 틀에 반죽을 2/3 정도 채운 후 화이트 초콜릿 칩을 올린다

  6. 6

    170℃로 예열한 오븐에 12~15분간 굽는다

  7. 7

    틀에서 식혀 완성한다

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