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두유면 팟타이

380 kcal
#다이어트 #고단백 #저탄수 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 부추(생것) 30 g
  • 숙주 50 g
  • 크라비 45 g
  • 식물성 지구식단 실키 두유면 1 회분
  • 생 양배추 94 g
  • 알배추 50 g
  • 양파 88 g
  • 냉동새우 100 g
  • 생 달걀 1 개
양념/소스
  • 알룰로스 액상 10 스푼
  • 간장 2 g
  • 유기농 엑스트라버진 올리브오일 0.4 ml
  • 스리라차 소스 2 g
  • 참치액 2 g
  • 굴소스 2 g
영양 요약
탄수화물 52.26 g 49%
단백질 39.44 g 37%
지방 6.49 g 14%
제공량 680.4g
조리 순서
  1. 1

    두유면 100g을 끓는 물에 2분간 삶아 찬물에 헹군다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 5g을 볶는다

  3. 3

    두부 80g을 잘게 부숴 팬에 넣고 노릇하게 익힌다

  4. 4

    숙주 30g, 당근채 20g, 양파 25g을 넣고 1분간 볶는다

  5. 5

    삶은 두유면을 넣고 두유 50ml, 간장 10ml, 레몬즙 5ml, 스위트칠리소스 5ml를 넣어 볶는다

  6. 6

    취향에 따라 땅콩분태 5g, 실파 3g을 올려 완성한다

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