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생강청

조리 30분 난이도 NORMAL 3,530 kcal
#비건 #저속노화
이미지 준비중
재료
주재료
  • 자일로스 설탕 800 g
  • 배 300 g
  • 생강(생것) 500 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 880.8 g 99%
단백질 6.59 g 1%
지방 1.41 g 0%
제공량 1600g
조리 순서
  1. 1

    생강을 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 얇게 썬다

  2. 2

    생강과 설탕을 1:1 비율로 섞는다

  3. 3

    밀폐 용기에 담아 하루 동안 상온에 둔다

  4. 4

    하루 후 냄비에 담아 약한 불로 1시간 정도 끓인다

  5. 5

    완전히 식힌 후 소독한 병에 담아 보관한다

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