소고기를 잘게 썬다
양파, 대파를 다진다
간장, 설탕, 다진 마늘, 후추로 불고기 양념을 만든다
소고기에 양념과 채소를 넣고 섞는다
팬에 기름을 두르고 소불고기를 볶는다
밥에 참기름, 소금으로 간을 한다
밥 위에 볶은 소불고기를 올리고 주먹밥 모양으로 뭉친다
김으로 감싼다
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