오코노미야끼

425 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브유 1 스푼
  • 생 달걀 1 개
  • 튀김가루 50 g
  • 생 양배추 150 g
양념/소스
  • 가쓰오부시 10 g
영양 요약
탄수화물 51.76 g 49%
단백질 20.32 g 19%
지방 15.18 g 32%
제공량 275g
조리 순서
  1. 1

    양배추와 대파를 잘게 썬다

  2. 2

    볼에 밀가루, 물, 달걀을 넣고 반죽을 만든다

  3. 3

    반죽에 양배추, 대파, 돼지고기를 넣고 섞는다

  4. 4

    달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 동그랗게 올린다

  5. 5

    중약불로 익히다가 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 굽는다

  6. 6

    오코노미야끼 소스와 마요네즈를 뿌린다

  7. 7

    가쓰오부시와 아오노리를 올려 마무리한다

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