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유주얌카스테라

+바닐라오일/170도 20분

666 kcal
#저당 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 2 개
  • 아몬드브리즈 언스위트 50 ml
  • 알룰로스 액상 50 ml
  • 베이킹파우더 5 g
  • 소금 0.7 g
  • 코코아 20 g
  • 밀가루 대신 글루텐프리 아몬드파우더 80 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 64.61 g 31%
단백질 35.66 g 17%
지방 47.39 g 52%
제공량 315.7g
조리 순서
  1. 1

    유자를 깨끗이 씻어 제스트를 준비한다

  2. 2

    달걀을 노른자와 흰자로 분리한다

  3. 3

    노른자에 설탕을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    흰자를 머랭 상태로 만든다

  5. 5

    노른자 반죽에 유자제스트와 아몬드가루를 넣고 섞는다

  6. 6

    머랭을 반죽에 2~3번 나눠 섞는다

  7. 7

    틀에 반죽을 붓고 170도로 예열된 오븐에 25분간 굽는다

  8. 8

    식혀서 먹는다

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