ユズヤムカステラ

Name: ユズヤムカステラ
Yield: 315.7 g
Ingredients: 生卵 110 個; アーモンドブリーズ・アンシュガー 50 ml; 液状アロース 50 ml; ベーキングパウダー 5 g; 塩 0.7 g; ココア 20 g; 小麦粉不使用 グルテンフリーアーモンドパウダー 80 g

+バニラオイル/170度 20分

666 kcal

#低糖質 #低炭水化物 #低カロリー

画像準備中

材料

主材料

生卵 2 個
アーモンドブリーズ・アンシュガー 50 ml
液状アロース 50 ml
ベーキングパウダー 5 g
塩 0.7 g
ココア 20 g
小麦粉不使用グルテンフリーアーモンドパウダー 80 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 64.61 g 31%

たんぱく質 35.66 g 17%

脂質 47.39 g 52%

提供量 315.7g

調理手順

1

ユズをきれいに洗い、ゼスト（皮）を用意する
2

卵を黄身と白身に分ける
3

黄身に砂糖を加えてよく混ぜる
4

白身をメレンゲ状になるまで泡立てる
5

黄身の生地にユズのゼストとアーモンドパウダーを入れて混ぜる
6

メレンゲを2〜3回に分けて生地に加え、混ぜ合わせる
7

型に生地を流し入れ、170度に予熱したオーブンで25分焼く
8

冷ましてから食べる

ユズヤムカステラ

AI 영양사 앤디