양송이버섯과 양파를 얇게 썬다
버터를 녹인 냄비에 양파를 볶는다
양송이버섯을 넣고 함께 볶는다
밀가루를 넣고 잘 섞으며 볶는다
우유와 물을 넣고 저으며 끓인다
소금과 후추로 간을 맞춘다
부드럽게 갈아 완성한다
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