계란, 무설탕 바닐라 시럽을 볼에 넣고 잘 섞는다
우유를 냄비에 데운 후 계란 혼합물에 천천히 넣으며 섞는다
혼합물을 약한 불에서 저어가며 익힌다
커스타드가 걸쭉해지면 불을 끈다
완성된 커스타드를 식혀 용기에 담는다
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