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해풍 쑥인절미 현미

9,184 kcal
#비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 쑥(생것) 1600 g
  • 현미 찹쌀(생것) 2400 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 1926.35 g 84%
단백질 234.01 g 10%
지방 65.15 g 6%
제공량 4000g
조리 순서
  1. 1

    현미를 깨끗이 씻어서 물에 2시간 정도 불린다

  2. 2

    불린 현미와 해풍 쑥을 함께 쪄서 익힌다

  3. 3

    쪄낸 재료를 떡메로 쳐서 인절미 형태로 만든다

  4. 4

    먹기 좋은 크기로 잘라 고물(콩가루 등)에 굴린다

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