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쑥스프레드

111 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 쑥가루 10 g
  • 풀무원 국산콩 두부 80 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 7.8 g 28%
단백질 7.3 g 26%
지방 5.8 g 46%
제공량 90g
조리 순서
  1. 1

    쑥을 깨끗이 세척하고 물기를 제거한다

  2. 2

    감자와 양파를 껍질 벗겨 적당한 크기로 썬다

  3. 3

    냄비에 버터를 녹이고 양파와 감자를 볶는다

  4. 4

    쑥을 넣고 함께 볶다가 물을 붓는다

  5. 5

    감자가 익을 때까지 끓인다

  6. 6

    불을 끄고 전체를 핸드블렌더로 곱게 간다

  7. 7

    우유와 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다

  8. 8

    한 번 더 데워 그릇에 담아낸다

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