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티라미수

1,784 kcal
#저속노화 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 무염버터 30 g
  • 달걀 50 g
  • 생크림 25 ml
  • 팽창제(베이킹파우더) 0.5 g
  • 알룰로스 가루 20 g
  • 아몬드 가루 50 g
양념/소스
  • 달걀 노른자 32 g
  • 마스카포네 치즈 245 g
  • 알룰로스 가루 20 g
  • 코코아파우더 2.5 g
영양 요약
탄수화물 65.42 g 13%
단백질 36.67 g 8%
지방 171.72 g 79%
제공량 475g
조리 순서
  1. 1

    아몬드가루+스위트너 체치기

  2. 2

    베파+달걀+생크림+녹인버터+바닐라1방울

  3. 3

    전자레인지 2분(보면서 시간 늘리거나 줄이기)

  4. 4

    노른자랑 설탕 섞고 마스카포네 풀기+바닐라

  5. 5

    커피 녹인 물(물20ml) 시트에 발라주기

  6. 6

    크림 얹어 랩씌워 냉장 6시간

  7. 7

    커스터드 만들기

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