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ティラミス

1,784 kcal

#老化防止 #地中海式ダイエット

画像準備中

材料

主材料

無塩バター 30 g
卵 50 g
生クリーム 25 ml
ベーキングパウダー 0.5 g
アロースパウダー 20 g
アーモンドパウダー 50 g

調味料/ソース

卵黄 32 g
マスカルポーネチーズ 245 g
アロースパウダー 20 g
ココアパウダー 2.5 g

栄養サマリー

炭水化物 65.42 g 13%

たんぱく質 36.67 g 8%

脂質 171.72 g 79%

提供量 475g

調理手順

1

アーモンドパウダー＋甘味料をふるいにかける
2

ベーキングパウダー＋卵＋生クリーム＋溶かしバター＋バニラを1滴加える
3

電子レンジで2分加熱（様子を見て時間を調整する）
4

卵黄と砂糖を混ぜ、マスカルポーネを加えてほぐし、バニラも入れる
5

コーヒーを溶かした水（20ml）をスポンジに塗る
6

クリームをのせてラップをかけ、冷蔵庫で6時間冷やす
7

カスタードクリームを作る

AI 영양사 앤디

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