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스콘

1,841 kcal
#스콘 #영국 디저트 #빵 #홈베이킹 #카페메뉴 #아침식사 #버터 #티푸드 #빨리 만드는 빵 #간단한 베이킹
이미지 준비중
재료
주재료
  • 매일 휘핑크림 85 ml
  • 버터 90 g
  • 하얀설탕 35 g
  • 밀가루 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 185.18 g 41%
단백질 26.23 g 6%
지방 108.94 g 54%
제공량 410g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 200도로 예열한다

  2. 2

    박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  3. 3

    차가운 버터를 잘라 넣고 손끝으로 소보루처럼 섞는다

  4. 4

    우유와 달걀을 섞어 분량의 80% 정도만 넣고 반죽한다

  5. 5

    반죽이 한 덩어리가 되면 팬 위에 올리고 2~3cm 두께로 민다

  6. 6

    동그랗게 커터로 찍거나 삼각형으로 자른다

  7. 7

    팬에 종이 호일을 깔고 반죽을 올린다

  8. 8

    남은 우유 달걀 혼합물을 윗면에 바른다

  9. 9

    예열된 오븐에 15~20분 굽는다

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