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라구 파스타

3,776 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 4 개
  • 소고기 앞다리살 2000 g
양념/소스
  • 홀 토마토 통조림 1200 g
영양 요약
탄수화물 96.66 g 10%
단백질 410.92 g 44%
지방 187.68 g 45%
제공량 3800g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리를 잘게 다진다

  2. 2

    올리브유를 팬에 두르고 손질한 채소를 볶는다

  3. 3

    다진 소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 볶는다

  4. 4

    다진 마늘을 넣고 1분 더 볶는다

  5. 5

    토마토 캔, 소금, 후추, 허브를 넣고 끓인다

  6. 6

    중약불에서 30분간 졸인다

  7. 7

    파스타면을 삶아 접시에 담는다

  8. 8

    라구 소스를 얹고 파르메산 치즈를 뿌린다

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