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돼지갈비 양념

조리 10분 220 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 순후추 5 g
  • 생강(생것) 5 g
  • 스테비아 20 g
  • 다진 마늘 40 g
  • 사과 80 g
  • 양파 100 g
  • 진간장 100 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 65.29 g 81%
단백질 12.27 g 15%
지방 1.39 g 4%
제공량 350g
조리 순서
  1. 1

    돼지갈비를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다

  2. 2

    간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후추, 파, 배즙을 섞어 양념장을 만든다

  3. 3

    돼지갈비에 양념장을 골고루 버무린다

  4. 4

    냉장고에서 2시간 이상 재운다

  5. 5

    달군 팬에 양념한 돼지갈비를 올리고 중약불에서 굽는다

  6. 6

    고기가 익으면서 양념이 졸아들면 뒤집어가며 굽는다

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