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豚カルビのタレ

調理 10分 220 kcal
#豚カルビ #カルビタレ #豚肉料理 #韓国料理 #秋夕料理 #祝日料理 #カルビ焼き #家庭料理 #特別な日 #肉料理
画像準備中
材料
主材料
  • ブラックペッパー 5 g
  • 生姜（生） 5 g
  • ステビア 20 g
  • みじん切りのにんにく 40 g
  • りんご 80 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 濃口醤油 100 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 65.29 g 81%
たんぱく質 12.27 g 15%
脂質 1.39 g 4%
提供量 350g
調理手順
  1. 1

    豚カルビをきれいに洗い、水気を切ります。

  2. 2

    しょうゆ、砂糖、みじん切りのにんにく、みじん切りの生姜、ごま油、こしょう、ねぎ、梨ジュースを混ぜてタレを作ります。

  3. 3

    豚カルビにタレをまんべんなく絡めます。

  4. 4

    冷蔵庫で2時間以上漬け込みます。

  5. 5

    熱したフライパンにタレを絡めた豚カルビをのせ、中弱火で焼きます。

  6. 6

    肉に火が通り、タレが煮詰まってきたら裏返しながら焼きます。

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