양배추를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다
팬에 올리브오일을 두르고 중불로 달군다
양배추를 팬에 넣어 볶는다
양배추가 부드러워질 때까지 3~5분간 볶는다
소금과 후추로 간을 한다
불을 끄고 발사믹 식초를 골고루 뿌린다
가볍게 섞어 접시에 담아낸다
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