마스카포네 치즈와 설탕을 섞는다
계란 노른자와 흰자를 분리해 노른자에 섞는다
커피를 진하게 내려 식힌다
레이디핑거에 커피를 적신다
용기 바닥에 커피 적신 레이디핑거를 깐다
치즈 크림을 올린다
레이디핑거와 크림을 번갈아가며 올린다
코코아 파우더를 뿌린다
냉장고에 2시간 정도 숙성시킨다
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