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돼지라구3인분

1,199 kcal
#라구 #돼지고기요리 #이탈리안 #토마토소스 #파스타소스 #홈파티 #간단요리 #집밥 #3인분 #저녁메뉴
이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브유 1 스푼
  • 파르미지아노 레지아노 20 g
  • 화이트 와인(도수 12%) 1 와인잔
  • 생마늘 12 쪽
  • 양파 2 회분(1/2개)
  • 토마토 페이스트(통조림) 120 g
  • 돼지고기 뒷다리(생것) 500 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 49.57 g 19%
단백질 120.17 g 46%
지방 41.21 g 35%
제공량 976g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기와 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  3. 3

    돼지고기가 익으면 다진 양파, 당근, 셀러리를 넣고 볶는다

  4. 4

    토마토소스를 붓고 허브, 소금, 후추로 간한다

  5. 5

    약불로 20~30분간 끓이며 재료가 어우러지도록 한다

  6. 6

    완성된 라구를 접시에 담아낸다

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