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계란국수

755 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소면 190 g
  • 생 달걀 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 141.22 g 77%
단백질 28.67 g 16%
지방 6.08 g 7%
제공량 245g
조리 순서
  1. 1

    계란을 풀어둔다

  2. 2

    가쓰오부시 육수를 끓인다

  3. 3

    국수가 끓는 물에 익을 때까지 삶는다

  4. 4

    삶은 국수를 찬물에 헹군 뒤 그릇에 담는다

  5. 5

    육수를 끓이며 풀어놓은 계란을 천천히 부어 저어준다

  6. 6

    국수 위에 계란 육수를 붓는다

  7. 7

    대파를 송송 썰어 올린다

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