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卵入りうどん

755 kcal
#卵うどん #簡単うどん #たまご料理 #韓国風麺料理 #卵料理 #温かいスープ #超簡単レシピ #一人前うどん #おうちごはん #朝食うどん
画像準備中
材料
主材料
  • そうめん 190 g
  • 生卵 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 141.22 g 77%
たんぱく質 28.67 g 16%
脂質 6.08 g 7%
提供量 245g
調理手順
  1. 1

    卵をよく溶いておく

  2. 2

    かつおだしを沸かす

  3. 3

    麺を沸騰したお湯で茹でる

  4. 4

    茹で上がった麺を冷水で洗い、器に盛る

  5. 5

    だしを沸かしながら溶き卵をゆっくりと加え、かき混ぜる

  6. 6

    麺の上に卵だしをかける

  7. 7

    長ねぎを小口切りにしてのせる

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