양배추를 잘게 썬다
그릇에 양배추, 계란, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
팬에 식용유를 두르고 반죽을 올린다
중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
오코노미야키 소스, 마요네즈, 가쓰오부시, 파 등을 올려 마무리한다
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