멸치를 마른 팬에 볶아 비린내를 날린다
멸치에 간장, 설탕, 참기름을 넣어 조린다
밥에 소금과 참기름을 넣어 간을 맞춘다
밥 위에 멸치를 올려 주먹밥 형태로 만든다
주먹밥 위에 마요네즈를 뿌린다
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