비스킷 스콘

2,915 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽창제(베이킹파우더) 12 g
  • 우유(흰우유) 200 ml
  • 하얀설탕 40 g
  • 무염버터 160 g
  • 박력밀가루 400 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 359.07 g 49%
단백질 39.13 g 5%
지방 145.44 g 45%
제공량 812g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞는다

  3. 3

    차가운 버터를 넣고 손이나 스크래퍼로 잘게 섞어준다

  4. 4

    달걀과 우유를 넣고 가볍게 섞어 반죽을 만든다

  5. 5

    반죽을 2cm 두께로 밀어 베이킹팬에 올린다

  6. 6

    원하는 모양으로 자른 뒤 우유를 약간 바른다

  7. 7

    180도 오븐에서 18~20분간 구워 완성한다

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