두부를 키친타월로 감싸 물기를 뺀다
두부를 먹기 좋은 크기로 자른다
달걀, 우유, 소금을 섞어 볼에 푼다
자를 두부를 달걀물에 담가 적신다
팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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