오징어, 새우, 홍합 등 해물을 깨끗이 손질한다
양파, 대파 등 채소를 썬다
냄비에 해물과 채소, 고추, 양념장을 넣는다
물 또는 육수를 붓고 강불에 끓인다
해물이 익으면 불을 줄이고 졸여 마무리한다
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