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된장술밥

조리 20분 난이도 EASY 781 kcal
#저당 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 돼지고기 뒷다리살 150 g
  • 파 20 g
  • 현미귀리밥 140 g
  • 알배추 1 회분(10장)
  • 두부 160 g
  • 양파 140 g
양념/소스
  • 1분링 멸치 육수 4 g
  • 고추장 30 테이블스푼
  • 된장 30 g
영양 요약
탄수화물 92.85 g 47%
단백질 59.32 g 30%
지방 19.89 g 23%
제공량 819g
조리 순서
  1. 1

    쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린다

  2. 2

    된장, 물, 술(청주 또는 맛술)을 섞어준다

  3. 3

    냄비에 쌀과 된장물, 술을 붓는다

  4. 4

    센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불로 줄여 밥을 짓는다

  5. 5

    밥이 다 지어지면 10분간 뜸을 들인다

  6. 6

    그릇에 담아 바로 먹는다

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