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상투과자

556 kcal
#저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 아몬드가루 30 g
  • 생 달걀 1 개
  • 무설탕 팥 앙금 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 66.21 g 46%
단백질 25.32 g 18%
지방 23.36 g 36%
제공량 285g
조리 순서
  1. 1

    완두앙금을 곱게 으깨 준비한다

  2. 2

    설탕, 꿀, 소금을 앙금에 넣고 섞는다

  3. 3

    달걀노른자를 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    필터에 한번 걸러 부드럽게 한다

  5. 5

    주머니에 반죽을 넣고 유산지 위에 소용돌이 모양으로 짠다

  6. 6

    180도로 예열한 오븐에서 12~15분 굽는다

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