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돼지고기양배추찜(뒷다리살)

915 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 양배추 500 g
  • 돼지고기 뒷다리살 500 g
양념/소스
  • 연두 20 ml
  • 순후추 3 g
  • 다진 마늘 20 g
  • 맛술 20 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 굴소스 30 회분(2스푼)
  • 간장 20 회분
영양 요약
탄수화물 77.15 g 31%
단백질 116.99 g 47%
지방 23.41 g 21%
제공량 1133g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기 뒷다리살과 양배추를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    돼지고기에 소금, 후추로 밑간한다

  3. 3

    냄비 바닥에 양배추를 깐다

  4. 4

    양배추 위에 돼지고기를 올린다

  5. 5

    다시 양배추를 얹고 레이어를 만든다

  6. 6

    물을 약간 붓고 뚜껑을 덮어 중약불로 찐다

  7. 7

    고기와 양배추가 익으면 간장 소스를 곁들여 완성한다

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