로투스 쿠키를 잘게 부순다
버터와 섞어 케이크 틀에 눌러 바닥을 만든다
크림치즈, 에리스리톨, 생크림, 바닐라 익스트랙을 부드럽게 섞는다
젤라틴을 따뜻한 물에 녹여 크림치즈 반죽에 넣고 잘 섞는다
반죽을 케이크 틀에 붓고 평평하게 펼친다
키토 로투스 쿠키 가루를 위에 뿌린다
냉장고에서 4시간 이상 굳힌다
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